Tortitas de Camaron
- M.C
- 27 sept 2018
- 1 Min. de lectura
Tortitas de Camaron
Ingredientes:
1 vaso camarones frescos
perejil picado 25g fresco
3 dientes ajo picaditos
Preparacion:
agua añadir poco a poco la necesaria hasta conseguir una masa algo liquida pero con cuerpo.sal una pizca (al gusto)harina 3 cucharadas soperas de harina y dos cdas de harina de garbanzos Cebollita blanca picadita,
La tortillitas deven de quedar muy crujientes y eso se consigue quedando la masa algo líquida no una masa pastosa,
Mezclar todos los ingredientes en un bol; calentar en una sartén (no freidora) aceite girasol para freirlas a fuego medio-fuerte. Con una cuchara echar la mezcla por separadas, dar vuelta y vuelta y emplatar.
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